Confesso que na maior parte das vezes rendo-me ao comodismo da sopa. O doce não me atrevo a experimentar porque tenho bem presentes os compotas de abóbora da minha avó e sei que não vou conseguir estar à altura (mas não digo que nunca vou tentar, não digo...), o risotto de abóbora não está esquecido e um dia destes aventuro-me, mas quando vi esta receita de abóbora assada tomei logo nota para fazer no fim de semana. Experimentámos no Sábado e o A quando me viu a preparar comentou qualquer coisa como....o quê, abóbora?Assada?Só assim? Mas no Domingo ao almoço a conversa já era, não queres fazer a abóbora outra vez?
![abobora assada 1](http://farm8.staticflickr.com/7334/10402541656_2135587646_c.jpg)
![abobora assada 2](http://farm3.staticflickr.com/2865/10402520394_9206ee0fdf_c.jpg)
![abobora assada 3](http://farm8.staticflickr.com/7313/10402698833_aaef8d37df_c.jpg)
se gostaram assim, então experimentem com butternut (?) às rodelas!
ReplyDeletetb podes pôr outras especiarias... :))
optimo!
d.
Isso também me parece maravilhoso! Vou experimentar :D
Deletebjs
costumo fazer com abóbora daquela que parece pequenas cabaças (sabes??) — cortada às rodelas, com casca e tudo e depois salpico com sal e tomilho e regada com azeite. fica deliciosa!!! =))) e a casca fica crocante e caramelizada, adoro.
ReplyDeleteTambém me parece uma sugestão maravilhosa Miriam. Vou anotar :)!
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