![DSCF6350](https://farm4.staticflickr.com/3891/15035828355_ebc0db781e_c.jpg)
![mercearia 3](https://farm4.staticflickr.com/3847/15032771071_d576398298_c.jpg)
![mercearia 1](https://farm6.staticflickr.com/5565/14849281217_09a8c30f67_c.jpg)
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![DSCF6384](https://farm4.staticflickr.com/3853/15032769471_bf1ff299a2_c.jpg)
![DSCF6375](https://farm4.staticflickr.com/3853/15035830915_0b22c3fe19_c.jpg)
![mercearia 2](https://farm4.staticflickr.com/3887/14849281367_624e363569_c.jpg)
![DSCF6397](https://farm6.staticflickr.com/5594/14849231008_381f3a1c9a_c.jpg)
A Cláudia - a merceeira mais simpática que por aí hão-de encontrar - ajudou-me a fazer a selecção e quando olhei para o meu saco achei que estava ali a combinação perfeita para aproveitar num fim de tarde com amigos. Porque com estes fins de tarde de Verão o que apetece é desfrutar o tempo no jardim, falei com o André e decidimos fazer um jantar leve de petiscos que desse para irmos saboreando ao ritmo da conversa. E assim foi.
Fiz esta salada maravilhosa - que já repeti entretanto porque é perfeita para estes dias quentes - , estes scones de limão e tomilho e voltei a fazer este pão. A partir daí foi usar e abusar das conservas fantásticas - que para além de boas têm uma apresentação de fazer brilhar qualquer mesa - do azeite e do vinagre de malageta que usei para regar as beterrabas acabadas de tirar da horta e que ficaram óptimas. O salmão fumado também é sempre uma presença obrigatória nas nossas mesas de Verão e desta vez combinámo-lo com ricotta e pimenta rosa sobre umas crackers de tomate seco que fizeram as delícias de todos. Inclusive do Manuel.
Se tivesse que escolher algumas das coisas do meu saco para voltar a trazer para casa acho que não prescindia do vinagre, das crackers e das conservas de cavala mas quer dizer, se pudesse escolher, trazia todas outra vez. E outras ainda porque a perfeição dos jantares de Verão não anda - para mim - muito longe disto.
Se andam por cá não se esqueçam de passar pela Mercearia e de os seguir no Facebook. Vale mesmo a pena.
mesa muito bonita mesmo, me deu fome!
ReplyDeleteE que sortudos esses amigos que foram escolhidos para partilhar convosco esse fim de tarde maravilhoso :))
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