Easy like sunday morning...

8.4.14
Gosto de pão feito em casa. Não temos nenhuma daquelas máquinas especiais e não tenho umas mãos particularmente vigorosas para amassar pão por isso quando encontrei esta receita há uns tempos num dos meus blogs favoritos, guardei-a logo para quando tivesse tempo.
Foi o que aconteceu no fim de semana.
Ainda por cima esta é uma receitas em que a massa fica a descansar de um dia para o outro o que quer dizer que meti as mãos na massa no Sábado e tivemos pão fresco e quente no Domingo. E há melhor notícia para um pequeno almoço de fim de semana?... pao pao1.jpg pao, pao 2.jpg pao, pao 3.jpg pao pao 4.jpg *nota: usei farinha de centeio integral e adicionei 1/2 chávena de sementes de papoila.

11 comments:

  1. TU é que devias revelar os teus segredos da boa forma física!!! :)

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  2. Fazer pão em casa é uma terapia! Ficou lindo :) Um bj

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    1. Obrigada Susana, vindo de uma chef para uma "experimentadora" é um super elogio :)

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  3. Que bom aspecto :P! Também tenho andado a experimentar receitas de pão, e esta não me escapa :)!

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    1. É boa e fácil! Combinação maravilhosa.

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  4. =))) eu também faço pão todas as semanas e vou congelando às fatias. todos os dias à noite tiro do congelador e de manhã temos sempre pão fresquinho. mas, habitualmente, faço esta receita http://chillicomtodos.com/pao-caseiro-espelta-aveia/ que é deliciosa. não é preciso amassar e depois vou juntando uma série de outras coisas! =) o desta semana levou sementes de cânhamo + papoila + chia

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    1. Essa é uma óptima ideia! Só não consigo ter tanta produção de pão para aquilo que comemos :D
      Essa receita que sugeres tem óptimo aspecto, acho que um destes dias me "mando a ela"!
      Tudo à mão....

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    2. pois =)))) por isso é que congelo!! porque dá um pão mesmo muito grande e eu só como uma fatia por dia!

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  5. ah, e também não tenho nenhuma máquina xpto! =) é tudo à mão.

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  6. Tem muito bom aspeto. A minha mãe faz em casa pão feito totalmente à mão e num forno de lenha, sei alguns passos, mas queria aprender tudinho. Cá em casa tenho a máquina do pão, que uso bastnate quando não tenho tanto tempo, mas quando estou mais livre prefiro fazer o pão amassado à mão. São tão boas estas recordações.... aqui ficam algumas fotos do que acontece no forno lá de casa pela Pásoca http://retalhosdamemoria.blogspot.pt/2006/04/memrias-da-pscoa.html

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