puxar pela criatividade (com receita!)...

13.3.18

Esta mudança de escolas trouxe-nos um novo desafio: os lanches diários. E se no início era mais ou menos fácil e tínhamos a desculpa da "fase de adaptação" para embalar lanches com quase tudo comprado, isso foi deixando de fazer sentido com o passar do tempo.
Junte-se a isto dois rapazinhos exigentes que todos os dias perguntam o que vai ser o lanche e o resultado é uma necessidade de puxar pela criatividade não apenas para os surpreender como para diversificar os lanches mantendo-os saudáveis.

Tenho feito muitas experiências para fazer coisas diferentes para eles levarem. Costumo partilha-las nas stories do Instagram e recebo sempre muitas mensagens a pedir para partilhar as receitas. Costumo fazer tudo a olho mas desta vez fui tomando notas para poder partilhar a receita! Aqui vai!

Biscoitos de aveia e banana:  
100 g de flocos de aveia
100g  de farinha de espelta
2 bananas maduras
60 g de manteiga
1 colher de cha de canela
1 gema
100g de cacao para derreter

Modo de preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º. Ralar os flocos de aveia com as bananas juntar a manteiga natural, a canela e a gema. Juntar no final a farinha de modo a conseguir a consistência pretendida. 
Estender a massa fina e cortar com formas divertidas e levar ao forno cerca de 12-15 minutos (têm que sair um pouco moles ainda. Acabam de endurecer já cá fora.) 
Derreter o cacao e passar um lado (ou todo) pela mistura e depois deixar a secar em temperatura ambiente. 

Espero que gostem da receita! Se quiserem mais ideias, deixo-vos duas das minhas grandes inspirações reais. A Susana e a Paula. Duas mães com as mesmas preocupações e desafios que eu e que conseguem dar asas à criatividade e ao sabor de forma incrível.

6 comments:

  1. bom dia! gostei muito do blog, da vossa família e da inspiração!
    obrigado! ♥
    estarei por aqui!
    bjss doces

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  2. Que ideia e receita maravilhosa. Aposto que os putos e a Isabel adoraram <3
    Um beijinho grande Patrícia.

    Ana C, http://www.adreamersland.com
    http://www.facebook.com/adreamersland

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  3. Posso perguntar onde comprou a forma de dinossauro, o meu filho ia adorar! bjs e obrigada
    Vanessa

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    Replies
    1. Olá Vanessa, têm-me perguntado muito mas não posso dar grande ajuda já que nos ofereceram. Trouxeram dos Estados Unidos...
      Mas penso que talvez na amazon consiga?
      As restantes formas são da Tiger mas já antigas!
      obrigada!

      Delete

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